超市在中国的发展时间不长，但二十多年的时间，中国超市的发展日趋成熟，出现了许多大型的可以和国际相比的连锁超市，在蓬勃发展的今天，如何在实际工作中推动销售的稳步、健康、有序发展，创造销售的奇迹和辉煌，如何培养超市优秀乃至卓越的导购员和管理人员？
现在的超市，已经从单纯出售商品向出售服务和消费者附加值过渡，谁的服务能让顾客感动和信服，谁才是最终的赢家。《超市服务礼仪与卓越服务技巧》课程的目标，内外兼修，从思想上重新认识自我，打造阳光心态，树立服务意识，来适应竞争激烈的新经济条件，使员工了解新经济条件下的职业使命、心态、责任、角色、精神、能力、行为标准与综合素养。能够在服务工作中充分展示自己，以恰当的方式与他人沟通，把良好形象和优质服务结合起来，在同业竞争中脱颖而出。

连锁超市管理人员、导购员、收银员等

★ 掌握现代服务场合中通用的礼仪规范；
★ 提升服务意识，打造良好的职业素养；
★ 缓解职业压力，调整职业心态，做快乐而有品位职业人士；
★ 塑造良好的个人职业形象，提升企业的社会形象和影响力；
★ 提升个人沟通能力，掌握礼貌沟通的基本要素；
★ 提升人际关系处理能力，建立和谐积极的人际氛围

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第一章 
一、什么是职业？
1、不同年龄段的人生规划
2、企业需要什么样的员工
3、超市在中国的发展与现状
二、现代职业观的三个主要内涵：
1、职业是人生的信仰
工作是人的天职，职业生涯是人的生命的展现。
2、职业是神圣的呼召
“职务有高低，职业无贵贱”，人类任何职业都具有神圣性，是天职，完成职业交待的任务，是每个人天赋的职责和义务。
3、职业是人生的使命
人的一生，根本而言，就在于他或她职业生涯方面的成功。
三、选择职业的标准
1、你是谁？你会干什么？你能干什么？
2、选择自己的职业
择己所爱
择己所能
择世所需
择己所利
四、培养专业的职业素养
1、你在为谁工作？
2、为何要努力工作？
3、如何工作得更好？
4、从优秀到卓越到底有多远？
五、有快乐的店员才会有快乐的顾客
六、丰富的内在素养，良好的外在印象



第二章 
一、礼仪的起源和发展
1、礼仪的起源
2、礼仪的发展
3、现代礼仪原则：遵守、自律、敬人、宽容、平等、互尊、适度
4、东西方礼仪的不同
5、人际交往的数字魔方
二、职业人员专业的举止要求
轻稳正原则
TOP原则
三、基本举止仪态的礼仪
站姿——挺拔端庄：女士站姿及训练、男士站姿训练
坐姿——娴静大方：女士坐姿及训练、男士坐姿训练
走姿——轻盈稳重：如何训练？姿式、步距与速度
蹲姿——美丽从容：女士蹲姿要求与训练、男士蹲姿
鞠躬——恭敬得体：欠身礼、15度、30度、45度
手势——优雅明确：引领、指引的手势、手的语言
握手——温暖关注：握手要点与训练、握手口诀
眼神——眼随心到、从注视区域辨关系
距离——安全有度：四种距离的概念
四、高雅气质来自长期的自我修炼



第三章 
一、人际交往的首轮效应
二、女士仪容礼仪
三、男士仪容礼仪
四、女士化妆的原则与技巧
1、化妆的原则
2、化妆与脸型
3、嘴唇的化妆
4、眼睛的化妆
5、发型的选择
6、香水的选择
五、得体服饰提升魅力
1、服饰写满社会符号——让外表帮助你成功建立社交圈子
你的服饰告诉了所有人你是谁
清洁是基础
了解自己的肤色,脸型
修饰你的双手
不要让鞋出卖了你
完善衣装的5大细节
选定合适的礼服和佩饰
2、成功着装礼仪——遵循T.P.O原则
出色的外表可以增强你的个人形象
出色的外表可以提升你的整体水平
出色的外表等于成功了一半
职业男装的特点与要求
职业女装的特点与要求
不要让细节破坏了你的品牌
为成功而打扮



第四章 
连锁超市卖场销售天龙八部：
一、精心备战
1、良好心态——先处理心情，再处理事情
2、顾客不是等来的
3、顾客是被吸引进来的
4、谁在赶走我们的顾客？
二、迎宾接待　　　
1、吸引顾客的舞蹈
2、店里没人时服务人员应该做什么
3、服务人员错误的行为有哪些
4、目前的迎宾语有哪些不足
5、正确的迎宾语和动作是什么
6、如何吸引顾客进店
三、寻机观察
1、什么是寻机？为什么要寻机
2、如何与顾客保持亲切安全的距离
3、如何观察顾客的一行一动
4、接近的时机和信号是什么
5、接近顾客错误的行为和语言是什么
四、开场互动
1、视觉服务——建立信赖感的方法
2、如何让顾客迅速喜欢上你
3、规范的服务礼仪是什么样的
4、如何正确倾听
5、如何赞美顾客
五、需求探询
1、什么是顾客的需求
2、人性行销的秘诀——需求的冰山！
3、如何找到顾客的需求
4、问问题的三原则
六、产品介绍
1、专业的产品知识、专业的服务技巧
2、顾客的购买价值观有哪些
3、人类行为的动机是什么
4、做顾问而不是做决策
七、连带销售
1、不放过连带销售的时机
2、连带销售的方式
3、连带销售的六个要点
八、送客有方
1、销售力就是影响力
2、错误的送客语和动作
3、正确的送客语和动作
4、送客是下一次迎客的开始



第五章
一、礼仪问候的重要性——一声问候营造职场和谐氛围
二、工作电话的标准礼仪——开头语左右企业形象
1、电话对应的要点
2、工作电话的标准礼仪-通话中的细节
3、留意事项
三、商务电子邮件使用礼仪——一事一议
四、办公室的相处礼仪——同频共振原理
1、了解同事的个性特点
2、与领导相处的原则
3、与下属相处的原则
4、与同事相处的原则
五、团队合作的礼仪——对事不对人
1、团队中受欢迎的人
2、团队中不受欢迎的人
3、只有成功的团队，没有成功的个人
六、工作会议的礼仪
1、会前工作准备
2、会中工作安排
3、会后跟进工作
4、会场服务细节
七、商务宴请的礼仪
1、宴请基本礼仪、程序
2、宴请技巧处理
3、中餐吃的是美味佳肴
4、西餐吃的是气氛情调
八、其他细节：
1、犯错时的礼仪——没有借口
2、乘坐电梯的礼仪
3、自己的方案被否定时的礼仪
4、工作午餐礼仪——不触犯别人的感觉
5、请求别人帮助的礼仪——真诚
6、帮助别人后的礼仪——不求回报
7、代接电话礼仪——及时转告
8、使用洗手间的礼仪——洗手间无情地划分着人的教养等级



第六章 
一、迎宾礼仪
1、迎客前的准备：迎三送七
2、开口三法则：
2、迎客讲究“三到”、“三声”、“三美”服务
3、基本问候方式
4、熟客问候方式
二、介绍礼仪
1、称呼的学问
2、用介绍打开交际之门——自我介绍的原则
3、介绍他人的顺序、方法、禁忌
三、引领礼仪
1、常规引领
2、进出房门
3、上下楼梯
4、相遇礼仪
四、名片的使用礼仪
1、名片交换的细节与禁忌
2、如何索取名片
五、敬茶奉咖啡的礼仪
1、端茶奉咖啡的姿态
2、上茶奉咖啡的语言
六、交谈礼仪
1、五不谈六不问
2、规范用语的使用
3、避免不经意的语言伤害
七、握手礼仪与禁忌
1、握手时机的选择
2、握手顺序的选择
3、握手的要领
4、牢记握手的禁忌
5、物品的递送要求
八、尊卑有序——位次礼仪
1、乘车
2、进出乘电梯
3、行进位次（陪同引导、上下楼梯、出入房间）
4、座次礼仪（会议、会见、合影、谈判）
九、送客礼仪
1、征询客户的意见
2、送客原则
3、送客语言规范
4、送客的末轮效应
十、拜访礼仪



第七章
一、有效沟通的表达
1、良好的沟通是拉近我们与客户关系的纽带
2、良好沟通的三大元素（信息、思想、情感）
3、有效沟通的三个方向（不讲法、少讲理，多讲情）
二、DISC个性特点与沟通
1、控制型
2、活泼型
3、完美型
4、和平型
三、人际沟通大秘诀--3A原则
1、接受沟通对象
不随意打断、补充、纠正对方
不随意批评、指责对方
批评或提建议的方法
2、重视、欣赏沟通对象
称呼
记住对方
倾听
3、赞美沟通对象
赞美的方法
赞美的原则
四、尊重为本的沟通原则
1、五不问六不谈
2、了解客户需求
五、商务沟通中的5项修炼
1、沟通基本原则：尊重客户、积极聆听、学会提问
2、听的技巧——聆听的五个境界
3、看的技巧——学会观察顾客
4、说的技巧——用顾客喜欢的方式交谈
5、问的技巧
6、巧妙的文字表达
六、导致沟通失败的原因
1、缺乏信息或者知识
2、没有说明重要性
3、只注重表达，而没有倾听
4、没有完全理解对方的话，以致询问不当
5、时间不够（有效交流时间）
6、不良情绪
7、没有注意反馈
8、没有理解他人的需求
七、沟通六件宝：微笑、赞美、提问、关心、聆听、“三明治”



第八章 
一、微笑——世界通用的语言
1、行为循环的四个阶段
2、微笑如盐——未语三分笑，礼数已先到
微笑是服务人员的第一项工作
微笑是可以训练的
带着笑容出现在顾客面前
微笑可以拉近彼此的距离
没有笑容就没有好的人际关系
二、服务的语言
1、语言表达的数字魔方——73855原则
2、服务语言有技巧
问候语
指路、引路语
服务征询语
服务应答语
致歉语
答谢语
三、自我成长与管理
1、目标导向
目标与行动一致
目标的特征
工作目标
人生目标
2、行业从业人员面临的压力
责任大，工作繁重
工作生活无法平衡
发展通道狭窄
管理僵硬，流程繁琐
3、适度舒缓压力的方法
改变压力来源
发展相应技能
心态决定快乐指数，调整心态
提高缓解压力的能力
4、控制情绪的方法